gerade ebn hab ich mir eine suppe gekocht, aus verschiedenen dingen die grad da waren.
und sie schmeckt gut. also stell ich das rezept online…
(portion für ein bis zwei personen)
man nehme:
einen halben liter wasser
einen suppenwürfel für rindssuppe
eine paradeis
eine halbe karotte
ein ei
zwei esslöffel polenta
ein kleines stück speck.
das wasser aufkochen, den suppenwürfel zerbröseln und in den topf geben. die paradeis und die karotte klein schneiden und ebenso hinzugeben. den speck klein schneiden (je mehr fett desto besser ist der geschmack) und auch in die suppe werfen. das ei in die suppe schlagen und zersprudeln.
eine prise von kümmel, basilikum und oregano, wenn vorhanden einen spritzer paradeismark zum abschmecken verwenden.
zum schluss die zwei löffel polenta hinzugeben und die suppe noch so lange kochen bis dieser weich ist.
lasst es euch schmecken.
gerade ebn hab ich mir eine suppe gekocht, aus verschiedenen dingen die grad da waren. und sie schmeckt gut. also stell ich das rezept online… (portion für ein bis zwei...