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letzte woche waren wir wieder im grünen see tauchen. da der wasserstand im juni besonders hoch ist und der winter heuer sehr viel schnee gebracht hat war der see, der nur durch schmelzwasser gespeist wird, sehr voll. die wassertemperatur ist dementsprechend niedrig: 6ºCelsius.
hat wieder einmal sehr viel spass gemacht. die sicht war perfekt und die unterwasserwiese ist einfach lustig anzuschauen.
1 Comment 
gestern haben wir das erste grillen des jahres beim gerf genossen. zu diesem zweck haben wir uns drei fette t-bone steaks besorgt. das fleisch ist GENIAL. die gewürzmischung die ich von nina und haxi geschenkt bekommen habe (danke nochmals an der stelle) war auch extra genial. für alle die nicht das glück haben sowas in einem fix-fertigen bausatz geschenkt zu bekommen hier das rezept: die steaks abtupfen und einölen. die gewürze wie folgt zusammenmischen: jeweils 1 teil schwarzer und roter pfeffer, 1 teil senfsamen, rosmarin, getrocknete paprika, kreuzkümmel und ein halber teil chilli. dann das steak mit den frisch zerstoszenen gewürzen einreiben. grillen bis es die gewünschten grill grad erreicht hat und anschliessend ruhen lassen. etwas salzen und mit kräuter- oder knoblauchbutter, ich hab auch noch gern worcestershiresauce dazu, genieszen. dieses geniale gericht wird sich heuer definitiv wiederholen auch wenn die preise des fleischs an luxus grenzen. denn ein solches steak hat durchaus zwischen 400 und 600 gramm.
was hat der bierbaron mit sägewerk, posaune, zeppelin und grammophon gemeinsam? erraten. er gehört jetzt auch zur kette der BBs (Bausatzbeisln).
für alle die schon den überblick verloren haben welchen bausatz es wo gibt, hier eine kleine tabelle:
| Pizza | Toast | Salat | Ofenkartoffel/Gefüllte Paprika | Nudel | Burger | |
| Sägewerk | ja | ja | ja | ja* | ||
| Posaune | ja | ja | ja | ja* | ||
| Zeppelin | ja | ja | ja | ja* | ja | |
| Grammophon | ja | ja | ja | ja | ||
| Bier Baron | ja | ja | ja | ja | ja |
wie leicht zu erkennen ist ist die neuerung im bierbaron der burger bausatz. es gibt 3 arten von burgern. den normalen (klein & gross) oder einen vegie burger (klein). sie werden wissen warum…
ein burger kommt mit pommes frites, ketchup und einer scharfen oder milden sauce daher.
ausserdem kann man sich, wie beim bausatz üblich 4 weitere zutaten wählen. darunter fallen dann burgerstandards wie salat, paradeis oder burgerkäse. weitere bausatzklassiker wie schnecken sind natürlich auch vertreten. die fleischigen burger sind zu 100% rindfleischiger natur. geschmacklich muss ich sagen waren die burger top. allein die portion war etwas klein (selbst beim grossen burger), aber das kann daran gelegen haben dass die burger am ersten tag aufs haus gingen.
(*) laut telefonischer auskunft am 21.2. der Posaune. auch scheint die offizielle eröffnung des bier baron erst am 6.3. zu sein. demnach ist gerade der testbetrieb angelaufen.
edit 090315:
gestern war ich wieder im bierbaron und bin von den burgern begeistert. die portionen sind grösser und die burger haben 2 fleischlaberln. auch sind die kleinen burger gefallen. die alternative zum klassischen fleischlaberl ist ein schnitzelburger oder ein vegie burger. das angebot super, weiter so…
edit 0904..:
die burger sind mittlerweile wieder auf ein fleischlaberl geschrumpft, dieses ist aber von wirklich ansehnlicher grösse. die portionen sind ihren preis wirklich wert.
ich war diesen film gestern im kino. da kann einem anders werden. da bekommt man als westeuropäer ein echt schlechtes gewissen. bringt einem zum nachdenken. unbedingt anschau’n!
Genre: Dokumentation, Land: AT, Regie: Erwin Wagenhofer
Let’s Make Money (DVD)
Actors:
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Studio: Euro Video
Running Time: 103 minutes
Price: EUR 11,39
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by Caspar Dohmen
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| 4.5 | 13
es gibt dinge die sind irgendwie sehr — minder.
dazu gehört, meiner meinung nach, schon wenn unser lieber orf das begräbnis des Helmut Zilk live überträgt. das mag vielleicht gerade noch so als öffentlich rechtliche leistung im sinne des bildungsauftrags durchgehen. (ganz klar wäre mir auch nicht wie man hier argumentieren müsste).
was den bogen aber definitiv überspannt ist, aus so einem ereignis durch den verkuf von dvds profit zu schlagen. auch wenn der preis von 9,90 euro nicht besonders hoch scheint, finde ich so ein geschäftsmodell äusserst fragwürdig…
der werte leser bilde sich seine eigene meinung.
wieso wird unsere schöne sprache immer mehr verrieben?
ich war heut ein bisschen sender hupfen (meine eigenkreation zu ‘zappen’, fehlt nur noch der eintrag in den duden…). da habens doch tatsächlich mehrmals (ich trau mich nicht zu sagen bei welcher sendung) statt”zumindest” zumindestens verwendet.
auch verwenden das immer mehr leute im täglichen sprachgebrauch.
es gibt “zumindestens” NICHT!!!
es gibt entweder “zumindest”, “mindestens” oder “zum mindesten”.
<edith>
also bitte bitte bitte nicht verwenden
</edith>, sondern schützt die deutsche sprache.
ich möchte mich bei meinen lesern ganz offiziell von der sommerpause zurückmelden. hier 3 fotos:
das erste ist das in jojos blog versprochen foto vom risotto.
auf dem dritten sieht man eine leopardenschnecke.
Jun 12, 2009 
