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Lustiges & Kult

wie angelt man sich einen informatiker…

anmachsprueche gibt es ja viele. aber nur eine handvoll um techniker oder informatiker abzuschleppen. gut kleiner scherz! 🙂 es braucht eigentlich nur die anwesenheit einer frau um die meisten techniker herumzubekommen.
trotzdem hier ein kleiner schmunzler von dem sicher einige traeumen 😉

super quelle fuer den technikaffinen comicleser: xkcd.com

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Lustiges & Kult

popkorn v1.0…

neulich haben wir etwas ältere mikrowellenpopkorn in den endlosen vorratskammern entdeckt.
diese waren teil des lieferumfangs der mikrowelle meiner eltern. baujahr ~1988.

man achte besonders auf das ablaufdatum!
ich hab mir gedacht ich lass euch an diesem stück geschichte teilhaben.
besonders interessant finde ich dass es im jahr 1988 noch keinen markt für mikrowellenpopkorn in europa gab. zumindest war der dermassen klein dass man diese aus den usa einfliegen musste.

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Rezepte

steirisches tiramisu…

das hab ich am wochende gemacht. es ist einfach und einfach gut 😉


man nehme:

  • einen becher schlagobers (250ml)
  • ein glas apfelmus (etwa 700g)
  • eine packung biskotten (etwa 200g)
  • etwas milch und rum.

den schlagobers steif schlagen, und dann vorsichtig(!) und nicht zu grob mit dem apfelmus vermischen, daraus entsteht dann apfelschaum (den begriff hab ich selbst nicht gekannt).

die biskotten in der milch, die vorher zwecks geschmack mit rum versetzt wurde, eintauchen und anweichen. hierbei nicht übertreiben. aber auch nicht zu wenig anweichen. denn wenn man zu wenig anweicht sind die biskotten zu hart, weicht man sie zu viel vor setzt sich die milch ab und bildet dann einen flüssigen satz. eher etwas untertreiben, denn die biskotten ziehen feuchtigkeit aus dem rest der masse.

dann die in milch eingetauchten biskotten in eine form schichten und anschliessend mit dem apfelschaum (komisches wort) zudecken, dann wieder biskotten und wieder apfelschaum (immer noch komisch, man gewöhnt sich aber dran).

zum schluss eine schicht apfelschaum. fertig. fast fertig. man kann je nach lust und laune das ganze mit zimt (besser) oder schokolade (farblich nett) überstreuen.

das ganze kühlstellen, und warten bis die biskotten ganz weich sind.

gutes gelingen && guten appetit.

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Rezepte

schokotarte…

hier das rezept zu einer der grössten kalorienbomben die ich kenne.

man mache einen mürbteig als basis, und backe diesen vor.

wärend des backvorgangs lässt sich dann die ‘fülle’ fertigen.



man nehme:

  • 250 ml schlagobers (1 becher)
  • 2 EL zucker
  • 1 kleine prise salz
  • 120g butter
  • 450g kochschoki, hier lassen sich verschiedene marken durchaus mischen
  • 100ml milch
  • 1-2 zitronen, schale verwendbar.
  • kakaopulver, zum verzieren.

den schlag mit dem zucker und dem salz in einem reindl aufkochen. nicht übergehen lassen. dann die schokolade und die butter in dem heissen schlag auflösen, und zu einer cremigen masse rühren. dann die milch zugeben und weiter rühren. dann die zitronenschale abreiben und unterrühren. wenn man will kann man auch noch etwas frischen zitronensaft zugeben, oder zitronenaroma. man kann hier seiner fantasie freien lauf lassen um die schokolade zu verfeinern.


wichtig ist dass die zubstanz der masse nicht leidet. denn mit diesen angaben sollte die masse etwa die festigkeit von butter haben, wenn man sie bei zimmertemperatur stehen lasst.

hat man das ganze zu einer cremigen glatten masse gerührt, kann man es in den abgekühlten teigboden giessen.

dann stellt man die tarte am besten in den kühlschrank oder einen anderen kühlen ort und lässt sie abkühlen.

für den genuss ist sie am besten bei zimmertemperatur. also vor dem essen ruhig eine halbe stunden, stunde herausstellen.

gutes gelingen, und guten appetit.

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News

wm live mitverfolgen…

kein fernseher in der nähe? du sitzt vorm computer? keine tv karte?

macht nix.

heut hab ich was nettes entdeckt. man kann sich die wm live per telnet in ascii zeichen übertragen lassen. 🙂

ascii-wm.net

dazu braucht man nur die *nix übliche kommandozeile, und internet.

ein befehl reicht:

1
$ telnet ascii-wm.net 2006
1
2
3
 <a href="//www.ascii-wm.net">http://www.ascii-wm.net</a>
ASCII-WM 2OO6 - LIVE !!
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(thx to http://sil.at)

NEXT: 17 Uhr

stream starts 10min before game

viel spass…

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Life & Thoughts video

sonnwendfeuer 2006…

soooo… ich hab das video des sonnwendfeuers online 🙂

leider sind die 17 minuten zu lang für youtube. jetzt sinds nur noch 7 1/2 minuten…

Zeitraffer wollt ich machen, bin aber noch nicht dazugekommen (vielleicht weiss da jemand einen befehl für die kommandozeile).

viel spass!

hier das ‘original’ video [5,6 MB] im mp4 format.

ps: und nein mein Blog wird kein Vlog, ich denke aber über eine eigene kategorie nach… 😉

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Lustiges & Kult

sofaaaaaaaaa…

also das nenn ich bequem:
preise gibts leider nur auf anfrage. wenn das wer in erfahrung bringt, lasst es mich wissen.

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